Après la phase d’enchères, le joueur qui s’est imposé en proposant la plus haute enchère peut se saisir des cartes du Chien, à condition toutefois que l’on n’ait pas les cartes de garde sans ou contre le chien. Néanmoins, il est tenu de les dévoiler aux autres joueurs avant de les intégrer dans son jeu. En contrepartie, il extrait six cartes de son jeu qu’il dépose sur la table, face cachée. Celles-ci ne doivent contenir ni atout, ni bout, ni roi. Au cas où ce serait le contrat « garde sans le chien » qui a été retenu, alors le preneur n’a pas le droit de les voir, il ne pourra que les rapprocher de lui.
Il écarte ensuite six cartes de son jeu. Il ne peut alors mettre de côté ni d’atout, ni de bout, ni le roi. Il pose sur la table les 6 cartes elles doivent rester secrètes pour les autres joueurs. Elles seront prises en considération lors du comptage des points associé au preneur.
Quant au Grand Chelem, il peut être également annoncé après avoir vu les cartes du Chien. Cependant, s’il arrive qu’une ou des cartes du Chien ou de l’écart (cartes dont le joueur s’est débarrassé) soient découvertes, alors le coup est annulé. Le joueur peut, toutefois, jeter un coup d’œil à son écart à n’importe quel moment du jeu.